İçindekiler
Güneşte sebze nasıl kurutulur?
Fazla sularını süzdürdükten sonra saplarından sağlam bir iple, güneş gören bir yere asın ve altlarına mutlaka bir kağıt, gazete ya da muşamba serin. Düşen parçalar mutlaka olacaktır. En pratik ve doğal şekilde salkım halde yaklaşık 1 haftada bu şekilde kurutabilirsiniz.
Hangi meyveleri Kurutabiliriz?
Peki hangi meyveleri kurutabiliriz? Aslında çoğu meyveyi sağlıklı ortamlarda kurutabiliriz. Bunların birazını sayacak olursak; elma, kayısı, kavun, incir, şeftali, muz, vişne, böğürtlen, yaban mersini, üzüm, armut, ananas, portakal, hurma, kivi, mango, dut, çilek ve daha birçok meyve kurutulabilir.
Evde sebze kurusu nasıl yapılır?
Kurutulmuş Sebze Çeşnisi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yeşil soğanı minik minik doğrayıp, yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alın. …
- Havuçları minik minik doğrayın. …
- Biberleri minik doğrayın. …
- Domatesler içi etli az sulu olanlardan tercih edin. …
- Sebzeleri ara ara karıştırmayı unutmayın eşit kurusunlar.
Kurutma hangi ayda yapılır?
Patlıcan, salatalık ve biber kurutmak isteyen ailelerin, sebzelerin en ucuz ay olduğu ağustosu tercih ettiklerini kaydeden Tunçkaya, "Alınan sebzelerin içleri komşularla işbirliği yapılarak oyulur. Oyulduktan sonra ipe dizilerek güneşe bırakılır.
Yazın sebze nasıl kurutulur?
Sebzeler ya açıkta gölgede veya fırınlarda, kuzineler, sobalar, üstüne asılabilen kurutma kerevetlerinde kurutulur. Hazırlanmış olan sebze tepsileri, gölge, sıcak ve hafif rüzgarlı yerlere konmalıdır. Bütün sebzeler gölgede kurutulur. Sadece domates güneşte kurutulmalıdır.
Domates gölgede kurur mu?
Hayır. Domateslerinizin küflenmemesi ve daha hızlı bir sürede kuruması için, geceleri domatesleri iç mekana alın. Geceleri sıcaklık düşeceği için dışarıda kaldığında, kuruma süresi uzar. Ertesi sabah olduğunda domateslerinizi yeniden güneşe çıkarın.
Fırında hangi meyveler kurutulur?
Meyvelerde kurutmaya elverişli olanlara örnek olarak elma, armut, vişne, erik, kayısı,üzüm ve dutu verebiliriz.