Çırpma yapılmayan, kremanın doğrudan kullanıldığı tarifler için idealdir. Düşük yağlı yapısı ile hem lezzetli hem de hafif sunumların sırrı.
İçindekiler
Sıvı krema nasıl çırpılır?
Evde krema nasıl yapılır? Püf noktaları
- Kremayı hazırlarken, sütü yavaş yavaş ekleyip tel çırpıcı ile karıştırırsanız topaklanma sorunu yaşamazsınız.
- Ardından en az 10 dakika mikser ile çırpmalısınız.
29 Mar 2017
Krema nasıl çırpılır?
Az yağlı krem (ya da süt) iyi kırılmaz, daha yüksek yağlı krem daha kararlı bir köpük üretir. Krem genellikle bir çırpıcı, elektrikli veya el mikseri, veya bir mutfak robotu ile çırpılır. Çırpılmış krema genellikle şeker, vanilya, kahve, kakao, çikolata, portakal vb. ile tatlandırılır.
Krema nasıl köpürtülür?
500gr krema kullanacaksanız çırpma süresini yaklaşık 2 dakika uzatın. Krema miktar ve türüne göre çırpma süresi değişebilir. Çırpma esnasında kapaktaki delikten sürekli takip etmeniz, yeterince köpürür köpürmez çırpma işlemini durdurmanız en iyisi.
Krema kaç dakika çırpılır?
Mikserle en yüksek hızda 3-5 dakika veya telle 10 dakika çırpınız. Yemekler için; doğrudan kullanılabilir. Çırpmaya gerek yoktur.
Sıvı krema nasıl oluyor?
Öncelikle un, tuz, yumurta sarısı ve limon suyu güzelce karıştırılır. Sonra mikserle azar azar süt ilave edilerek mikserin en yüksek devrinde 10 dakika boyunca çırpılır. Sonra cam bir kaba alınır ve 2 saat boyunca buzdolabında tutulur. Sonra kıvam almış olacak kullanabilirsiniz.
El yapımı krema nasıl yapılır?
Tatlılar İçin Ev Yapımı Krema Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencerede yumurta köpük olana kadar çırpılır.
- Şeker ilave edilip tekrar çırpılır.
- Ardından süt, un, nişasta, vanilya eklenir.
- Ocakta on dakika pişirilir.
- Karıştırılarak peşinden tereyağı eklenir, bir iki fokurdayınca kapatılır.
1 Nov 2014
Krema nasıl yapılır Nişastasız?
Unu bir tencereye alın. Üzerine sütü ekleyip karıştırın. Ocağı yakın ve tencerenin içine şekeri, margarini ve vanilyayı ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Ocağın altı başta harlı daha sonra kıvam koyulaşınca kısık olmalı, yoksa dibi tutar.
Hazır krema ile krem şanti nasıl karıştırılır?
Krema iyice kaynayıp piştikten sonra tencerenin altını kapatıp kremanın içerisine vanilyayı boşaltıyoruz. İlk sıcağı çıkan kremanın içerisine bir poşet krem şanti ekliyoruz. Mikser yardımıyla 2 dakika boyunca çırpıyoruz. Krem şantili pasta kremasını soğuduktan sonra istediğiniz pastada kullanabilirsiniz.